viernes, 7 de diciembre de 2012


Mezcla heterogénea


Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo: las ensaladas o la sal mezclada con arena.
Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con aceite.
Tal como se indicó previamente las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Una mezcla homogénea es un tipo de mezcla en la cual la composición es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades. Una mezcla heterogénea es un tipo de mezcla en la cual es posible observar los componentes, ya que existen una o dos más fases. El aire es un ejemplo de una mezcla homogénea de las sustancias gaseosas nitrógeno, oxígeno y cantidades menores de otras sustancias. La sal, el azúcar, y numerosas sustancias se disuelven en agua formando mezclas homogéneas.
La tabla a continuación muestra las principales propiedades de las tres familias de mezclas.
SoluciónColoideDispersión gruesa
Homogeneidad de la mezclaHomogéneaHomogénea a la vista pero heterogénea bajo un microscopioHeterogénea
Tamaño de la partícula< 1 nanometroentre 1 nanometro y 1 micrometro> 1 micrometro
Estabilidad físicaSiSiNo: precisa de agentes estabilizantes
Efecto TyndallNoSiSi
Se separa por centrifugaciónNoSiSi
Se separa por decantaciónNoNoSi
La siguiente tabla presenta ejemplos de estos tres tipos de mezclas.

Fase disuelta o dispersaMedio continuoSoluciónColoideDispersión gruesa
GasGasmezcla de gases: aire (oxígeno y otros gases en nitrógeno)NingunoNinguno
LíquidoGasNingunoAerosoles de partículas líquidas2 : niebla,brumavaporaerosol para el cabelloAerosol
SólidoGasNingunoAerosoles de partículas sólidas2 : humonube,partículas en el aireAerosol sólido: polvo
GasLíquidoSolución: oxígeno en aguaEspuma líquida: crema batidacrema de afeitarEspuma
LíquidoLíquidoSolución: bebidas alcohólicasEmulsiónminiemulsiónmicroemulsiónEmulsión: lechemayonesaSuspensión: partículas de barro (tierraarcilla o limo suspendidas en agua), polvo de tiza suspendido en agua
text-decoration: initial;" title="Pigmento">pigmentos
, sangre
Suspensión: partículas de barro (tierraarcilla o limo suspendidas en agua), polvo de tiza suspendido en agua
Gas
Sólido
Solución: hidrógeno en metales
Espuma sólida: aerogelPoliestireno extruido,piedra pómez
Espuma: esponja seca
Líquido
Sólido
Solution: amalgama (mercurio enoro), hexano en cera parafina
Gelagargelatinasilicagelópalo
Esponja mojada
Sólido
Sólido
Solución: aleacionesplastificantesen plásticos
Sol sólido: vidrio rubino oro
Gravagranito

3 comentarios:

  1. Este tema en lo personal se me hace muy facil de enseñar ya que existe infinidad de ejemplos en nuestra vida cotidiana y considero que así es la manera mas facil de adquirir conocimientos permanentes... muy buen tema :)

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